Altınsoy, “altın” ve “soy” sözcüklerinden kurulmuş görünür; olası anlamı “soyu altın gibi değerli olan”dır. Nişanyan Sözlük soy sözcüğünü Orta Türkçede zürriyet, sülale anlamında kullanılan soy biçimine bağlar; altın ise Eski Türkçe altūn sözcüğünden gelir. İki öğe birlikte iyi bir aileden gelme fikrini anlatır. Nişanyan Adlar altın sözcüğünün Altın ve Altun diye iki biçimde yazıldığını, Altın adının Ünye yöresinde erkek adı olarak görüldüğünü belirtir.
Altınsoy, Türkiye'de soyadı olarak da yaygındır; aile soyadı da “-soy” ile bitiyorsa ses tekrarı oluşabileceğini düşünmek gerekir. Üç hecede “al-tın-soy” diye okunur. Benzer isimler arasındaki Atasoy ve Akasoy aynı soy öğesiyle biter; Altınbay ise aynı ilk öğeyi başka bir sözcükle tamamlar.