Gülseven, “gülleri seven” anlamına gelen Türkçe bir addır ve Nişanyan Adlar'da da bu anlamla geçer. Ad, Farsça kökenli gül sözcüğüyle sevmek fiilinin -en ekli biçiminden oluşur. Nişanyan Sözlük gülü Farsça gul sözcüğüne, sevmeyi ise Eski Türkçeden beri aynı biçimde kullanılan sev- fiiline bağlar; yani adın bir yarısı alıntı bir sözcük, öteki yarısı Türkçenin kendi fiilidir.
-en ekiyle biten adlar kişiyi bir eylemin sahibi olarak tanımlar; Gülseven de gülü seven kişidir. Üç heceli “gül-se-ven” okunuşu düzdür ve hemen her soyadıyla uyum sağlar. Benzer isimler arasındaki Gülveren aynı kalıbı vermek fiiliyle kurar; Gülören ve Güleren de gül ögesini -en ile biten bir fiil biçimine bağlayan adlardır.