Altınkaya, Vikisözlük'te altın ve kaya sözcüklerinin birleşimi olarak açıklanır. Kaya, Osmanlıca üzerinden Ana Türkçe *kaya (kaya, dağ) biçimine dayanır; büyük ve sert taş kütlesini, sarp kayalığı anlatır ve Azericede qaya, Türkmencede gaýa olarak yaşar. Altın ise Ana Türkçe *altun biçiminden gelir. Birleşim hem sağlamlık hem değer fikrini bir arada taşır; TDK de adı kıymetli, üstün nitelikli bir kişiye bağlar.
Ad Türkiye'nin birçok yerinde yerleşim adı olarak geçer: Vikisözlük Antalya'nın Manavgat, Erzincan'ın Tercan ve Samsun'un Vezirköprü ilçelerinde bu adı taşıyan köyler, Hatay'ın Altınözü ilçesinde de bir belde kaydeder. Benzer isimler arasındaki Çetinkaya aynı kaya öğesini taşır. Ünlüyle biten ad kaynaştırma sesi alır: Altınkaya'ya, Altınkaya'nın.