Gülözer, gül, öz ve er öğelerinden kurulmuş bir kız adıdır; ikinci kısmı Özer adı olarak da okunabilir. Gül, Osmanlıca yoluyla Farsça gul sözcüğünden gelir. Öz, Osmanlıca ve Eski Anadolu Türkçesi aracılığıyla Ana Türkçe *ȫŕ biçimine dayanır; bir kimsenin benliğini, bir şeyin en kuvvetli, en saf bölümünü anlatır. Er ise Ana Türkçe *ēr'den gelir ve yiğit, soylu demektir. TDK adı içi gül gibi doğru, dürüst kişi diye açıklar; öz öğesi bu yorumun merkezindedir.
Er öğesi daha çok erkek adlarında görülse de Gülözer kız adı olarak kayıtlıdır. Benzer isimler arasındaki Gülöz aynı ilk iki öğeyi taşıyan kısa biçimdir; Güldeğer ve Gülsever de gül ile başlayıp er sesiyle biter. Gü-lö-zer diye üç hecede okunur ve ince ünlülüdür: Gülözer'e, Gülözer'in.