Gülipek, gül ile Türkçe ipek sözcüklerinden oluşur; TDK sözlüğü adı kısaca gül ve ipek diye açıklar. Adın ikinci öğesi İpek, Nişanyan Adlar'a göre değerli bir kumaşın adıdır ve genellikle kadın adı olarak kullanılır. Kayıt ilginç bir istisnayı da not eder: Kızılcahamam, Çankırı, Kırıkkale ve Çorum yörelerinde İpek erkek adı olarak da verilir. Gülipek'te ise gül öğesi adın kadın adı olduğunu açıkça gösterir.
Çiçeği ve kumaşı bir araya getiren ad, söyleyişte gül ile ipek arasındaki sınırı siler ve Gü-li-pek diye tek bir sözcük gibi akar. Benzer isimler arasındaki Güldilek ve Gülçiçek de gül ile bir Türkçe sözcüğü birleştiren adlardır.