Gülbeniz, “gül” ve “beniz” sözcüklerinin birleşimi gibi durur; buna göre olası anlamı “gül benizli, yüzü gül renkli”dir. Nişanyan Adlar'da ad Türkçe kökenli olarak geçer, fakat anlam bölümü boştur. Nişanyan Sözlük gül sözcüğünü Farsça gul biçimine bağlar; beniz ise Eski Türkçede görünüş, suret, çehre anlamlarına gelen meŋiz sözcüğünden gelir. Türkçede beniz bugün daha çok yüz rengi için kullanıldığından ad, pembe yanaklı bir yüzü anlatır gibi durur.
“Gül-be-niz” diye üç hecede okunur. Benzer isimler içindeki Güldeniz yalnız bir harfle ayrılır; karıştırılmaması için ad net söylenmelidir. Ek alırken z sesi değişmez: Gülbeniz'i, Gülbeniz'e.