Akkar, ak ve kar sözcüklerinden oluşan bir kız adıdır. Kar, Osmanlıca üzerinden Ana Türkçe *kār biçimine dayanır ve gökten yağan donmuş su tanelerini anlatır; ak da Ana Türkçe *āk biçiminden gelir ve beyaz demektir. İki sözcüğün bir araya gelmesi beyazlığı vurgular: Vikisözlük'te ak sözcüğünün tanımı zaten karın ve sütün rengine gönderme yapar. TDK de adı karı andıracak kadar beyaz olan biri diye açıklar.
Akkar'da iki k sesi yan yana gelir; ad iki hecede, ikinci k belirgin söylenerek okunur (Ak-kar). Tek k ile yazılırsa Akar biçimine dönüşür, bu yüzden resmî kayıtlarda yazımın doğru geçmesine dikkat etmek gerekir. Ekler kalın ünlüyle gelir: Akkar'a, Akkar'ın.