Akdağ, Türkçe "ak dağ" anlamına gelir; Nişanyan Adlar karşılığı "beyaz dağ" olarak verir. TDK adı doruklarını kar örtmüş dağ diye açıklar. Türkiye'de birçok dağ ve yer bu adı taşır; ad, karla örtülü yüksek bir dağın imgesine dayanır.
Soyadı olarak da yaygın olduğu için ad-soyad uyumunda bu çakışmayı düşünmek gerekir. "Ak-dağ" diye iki hecede okunur; sondaki ğ, ünlüyle başlayan ek aldığında belirginleşir: "Akdağ'ın". Özdağ, Bozdağ ve Beydağ, -dağ ile kurulmuş öteki erkek adlarıdır. Dağ imgesi sağlamlık ve yücelik çağrışımı taşıdığından erkek adlarında sık kullanılır.