Şerbet, Arapça kökenli bir kız adıdır ve Nişanyan Adlar'da tatlı içecek anlamıyla kaydedilir; Arapça yazımı شربة biçimindedir. Sözcük Arapçada içmek anlamındaki kökten türer ve bir içimlik içecek demektir. Türkçede ise şekerle ya da balla tatlandırılmış içecekleri anlatır; bayramlarda, düğünlerde ve doğumdan sonra ikram edilen şerbet geleneği de bilinir.
Ad olarak verildiğinde tatlılık ve ikram çağrışımı taşır. İki hecede “şer-bet” diye okunur ve ünsüzle bittiğinden ek alırken ses değişmez: Şerbet'i. Benzer isimler arasındaki Şöhret, Nükhet ve Rağbet de -et ile biten Arapça kökenli kız adlarıdır.