Güngöze, gün ve göze sözcüklerinden oluşan bir erkek adıdır. Göze, Vikisözlük'te iki anlamla kayıtlıdır: biyolojide hücre ve suyun yerden kaynadığı yer, yani pınar. Adda ikinci anlam öne çıkar. Gün ise Ana Türkçe *kün'e dayanır; Eski Türkçede güneş anlamını da taşır. Güneşin aydınlattığı bir kaynak imgesi böylece kurulur. TDK de adı ışıklı kaynak diye açıklar; iki kökün birleşimi bu anlamı doğrudan verir.
Göze sözcüğü yazılışta göz sözcüğünün yönelme hâliyle aynıdır; ad bu yüzden ilk bakışta bir söz öbeği sanılabilir. Benzer isimler arasındaki Akgöze aynı göze öğesini taşır; Gündeniz ve Güntöre de gün ile başlayan erkek adlarıdır. Gün-gö-ze diye üç hecede okunur; ünlüyle bittiği için ekler kaynaştırma sesiyle gelir: Güngöze'ye, Güngöze'nin.