Demiryürek, demir ve yürek sözcüklerinden oluşur. Yürek, Osmanlıca üzerinden Ana Türkçe *yürek'e dayanır; Azericede ürək, Türkmencede ýürek, Kazakçada jürek biçimleriyle yaşar. Türkçe Vikisözlük sözcüğün yürümek, devam etmek, yaşamak anlamlarına gelen eski bir fiilden türemiş olabileceğini not eder. Yürek hem kalp organını hem de gönül, cesaret ve mertliği anlatır. Demir, Ana Türkçe *temür'den gelir. Ad, demirden bir yürek, yani yılmayan bir cesaret anlamını taşır; TDK de onu cesur ve kuvvetli biri diye açıklar.
Benzer isimler arasındaki Çelikyürek ve Tokyürek aynı son öğeyi taşır; Çelikyürek anlamca neredeyse eşdeğerdir. Ad dört hecede okunur (De-mir-yü-rek) ve ince ünlülü ekler alır: Demiryürek'e, Demiryürek'in. Yazıda k korunur, okunuşta ünlüyle başlayan eklerden önce ğ'ye yumuşar. Uzun bir ad olduğundan kısa bir soyadıyla daha dengeli durur.