Alpyürek, alp ve yürek sözcüklerinden oluşan bir erkek adıdır. Yürek, Osmanlıca üzerinden Ana Türkçe *yürek biçimine dayanır; kalbi anlattığı gibi cesaret, yiğitlik ve gönül anlamlarını da taşır. Vikisözlük'ün Türkçe sürümü sözcüğün yürümek, yaşamak anlamındaki bir fiilden türemiş olabileceğini not eder. Alp ise yiğit, kahraman demektir. İki öğe de cesaret anlattığı için ad bu anlamı pekiştirir; TDK'nin açıklaması da yürekli, cesur bir yiğittir.
Benzer isimler arasındaki Tokyürek ve Öryürek aynı yürek öğesini taşır; Alpyürük ise tek harf farkıyla başka bir sözcüğe, hızlı yürüyen anlamındaki yürük'e gider. Bu yüzden yazımda ü ile e farkına dikkat etmek gerekir. Yazıda kök korunur, okunuşta k ünlüden önce ğ'ye döner: Alpyürek'e yazılır, “Alpyüreğe” diye söylenir.