Ülgür, Nişanyan Adlar'a göre Ülker adının bir biçimidir ve Süreyya diye de bilinen yıldız kümesini anlatır. Ülker, gökyüzünde Boğa takımyıldızının içinde çıplak gözle görülen, birbirine yakın parlak yıldızlardan oluşan kümedir. Kaynak Ülker maddesinde bu kümenin Arapçada Süreyya, Farsçada Pervin, Japoncada Subaru adıyla anıldığını ve Kuzey Yarımküre'nin en belirgin gök cisimlerinden biri olduğunu belirtir.
Ülgür'de iki hecenin de ünlüsü yuvarlaktır; bu yüzden ad Ülker'e göre daha toplu, daha kapalı bir sesle söylenir. İki heceli ad ül-gür diye okunur. Benzer isimler arasındaki Ülker asıl biçimdir; ikisini birlikte düşünen aileler için anlam aynıdır.