Kımız, Ana Türkçe *kumïŕ sözcüğünden gelen ve kökü Türk dillerinin ortak geçmişine uzanan bir içeceğin adıdır. Vikisözlük'ün Türkçe sürümü kımızı eski Türklerde at sütüyle yapılan, alkol içeren bir içecek olarak tanımlar; İngilizce sürüm sözcüğü koumiss karşılığıyla verir. TDK'nin açıklaması da içeceğin kısrak sütünden yapıldığını belirtir. Ad bu yönüyle at yetiştiriciliğine dayanan bozkır yaşamının bir ürününü anar.
Kımız iki hecede okunur (Kı-mız) ve noktasız ı'larla kurulu, kalın ünlülü bir addır: Kımız'a, Kımız'ın. Türkçe karakter desteklemeyen sistemlerde ı harfi i'ye dönüşebildiği için resmî belgelerde yazımın denetlenmesi yararlıdır. Bir içecek adı olduğundan, adı seçecek ailenin bu anlamı bilmesi de yararlıdır. Benzer isimler arasındaki Kırgız ve Adsız da -ız ile biten iki heceli adlardır.