Gündemir, gün ve demir sözcüklerinden kurulmuş bir erkek adıdır. Demir, Vikisözlük'e göre Osmanlıcada demir, demür ve temür biçimleriyle görülür ve Ana Türkçe *temür sözcüğüne dayanır; Timur adı da aynı sözcüğün bir ikizidir. Türkmence demir, Özbekçe temir ve Kazakça temir akrabalarıdır. Gün ise Ana Türkçe *kün'den gelir ve güneş anlamını da taşır. Demirin sağlamlığı ile güneşin ışığı bir araya gelince TDK'nin açıklaması ortaya çıkar: güçlü ve sağlam biçimde ışık yayan kişi.
Demir ile biten erkek adları Türkçede kalabalıktır; benzer isimler arasındaki Gökdemir, Bekdemir ve İldemir bunlardandır. Güntimur ise aynı adın Timur biçimiyle kurulmuş eşidir. Gündemir üç hecede okunur (Gün-de-mir) ve ince ünlülüdür: Gündemir'e, Gündemir'in.