Çavdar, buğdaygillerden uzun boylu bir tahıl bitkisinin Türkçe adıdır. Nişanyan Adlar ise adın yalnız bitkiyle açıklanamayacağını hatırlatır: Çavdar aynı zamanda Anadolu'nun çeşitli yerlerinde izleri bulunan bir Moğol ya da Türk boyunun adıdır. Kaynak, bu boy adının Oğuz boylarından Çavdur ya da Çavundur'un bir biçimi olabileceğini de not eder.
Gündelik dildeki sözcükle aynı yazıldığı için ad ilk duyuşta tanıdık gelir; yazımda ç harfinin korunması gerekir. Kalın ünlülü ve r ile biten yapısı, ince ünlülü bir ikinci isimle dengelenebilir. Benzer isimler arasındaki Çakmur, Kaynar ve Vardar da iki heceli, r ile biten Türkçe adlardır.