Baykurt, Nişanyan Adlar'da “soylu kurt” anlamıyla kaydedilen Türkçe bir addır. Parçalar Nişanyan Sözlük'te izlenebilir: bay Eski Türkçede “zengin” demektir; kurt ise Eski Türkçede önce “tırtıl, larva” anlamındadır ve bugünkü yırtıcı hayvan anlamı Oğuzcaya özgüdür. Sözlük bu ikinci anlamın, hayvanın asıl adı olan böriyi anmaktan kaçınan bir sözcük yasağından doğmuş olabileceğini belirtir.
Börü sözcüğü bugün de Börübey ve Börübay gibi adlarda yaşar; Baykurt aynı hayvanı Oğuzca kurt sözcüğüyle anar. İki heceli, “bay-kurt” diye okunan, sert ünsüzlerle biten kısa bir addır; uzun bir soyadıyla dengeli durur. Benzer isimler arasındaki Başkurt ve Baykut ona ses olarak çok yakındır; Başkurt aynı zamanda bir Türk halkının adıdır.