Apak, Türkçe "bembeyaz, lekesiz" anlamına gelir; Nişanyan Adlar ve TDK aynı karşılığı verir. Sözcük, ak sıfatının pekiştirilmiş biçimidir: Türkçede kapkara, sapsarı gibi sözcüklerde görülen ilk heceyi tekrarlama yoluyla kurulmuştur. "Akça pakça" ve "ak pak" deyimleri de aynı anlamı yaşatır.
Pekiştirme yoluyla kurulmuş bir ad olması, Apak'ı Türkçe adlar arasında dilbilgisi bakımından ilginç kılar. "A-pak" diye iki hecede okunur ve k ile sert biter. Seyrek bir erkek adıdır. Andak ve Azrak, ses bakımından yakın adlardır. Ak sözcüğüyle kurulan Akalp, Akgül gibi adların hepsinde aynı temizlik anlamı vardır; Apak bunu tek başına ve pekiştirerek taşır.