Uztürk, uz ve Türk sözcüklerinden oluşan bir erkek adıdır. Uz, Ortak Türkçe *ūz üzerinden Ana Türkçe *ūŕ (usta, zanaatkâr) sözcüğüne dayanır; Vikisözlük'e göre iyi, güzel, becerikli ve usta anlamlarını taşır. Türk, Ana Türkçe *tür(ü)k'ten gelir; Eski Türkçede türük, Çuvaşçada tĕrĕk biçimindedir ve kökeni hakkında farklı görüşler vardır. TDK adı, bütün iyi nitelikleri kendinde toplayan Türk diye açıklar; uz sözcüğünün geniş olumlu anlamı bu yorumun temelidir.
Türk ile biten adlar arasında benzer isimlerdeki Aktürk, Ögetürk ve Durutürk de vardır. Uztürk iki hecede okunur (Uz-türk); ilk hece kalın, ikinci hece ince ünlülü olduğundan ekler e'li gelir: Uztürk'e, Uztürk'ün. Sondaki rk kümesi adı sert bitirir. Benzer isimler arasındaki Usberk ise ses yapısı bakımından yakın, us ile kurulmuş bir addır.