Canpolat, Farsça can ile “çelik” anlamındaki polat sözcüklerinden oluşur. Nişanyan Adlar adın Çerkesler arasında yaygın olduğunu belirtir. Polat adı ise 2000'lerden önce seyrek kullanılan bir addı; 2003'ten sonra Kurtlar Vadisi dizisinin kahramanı Polat Alemdar'ın etkisiyle ülke genelinde çok sevildi. Aynı sözcük Isparta'da Bolat, Trabzon'da Pulat biçiminde yaygındır.
Adın üç biçimi bulunur ve en sert söyleneni p'li Canpolat'tır. Kalın ünlüleri ve t ile biten sonu adı sert ve kararlı duyurur. Benzer isimler arasındaki Canbolat ve Canbulat aynı adın farklı söylenişleridir.