Aykurt, ay ve kurt sözcüklerinden kurulmuş bir erkek adıdır. Nişanyan Adlar'a göre Kurt, eski Türk adlarından biridir; bugünkü kullanımda örneklerin yaklaşık üçte biri Kurt Mehmet biçimindedir, kalanların çoğu da Kurt Ahmet, Kurt Ali gibi birleşiklerde görülür. Almancadaki Kurt ise Konrad'ın kısaltmasıdır ve bu adla ilgisizdir. Ay ögesi erkek adlarında genellikle “ışık, aydınlık”, bazen de “erkek çocuk” anlamı taşır.
İki heceli ad (Ay-kurt) rt ünsüz öbeğiyle sert biter. Benzer isimler arasındaki Akkurt, Alakurt, Özkurt ve Soykurt aynı kurt ögesini taşır; Akyurt ise tek harfle ayrılan ama anlamca farklı bir addır.