Akçiçek, ak ile çiçek sözcüklerinin birleşimidir. Nişanyan Adlar'a göre Çiçek en eski zamanlardan beri yaygın Türkçe adlardandır. Kıpçakların efsanevi atası Kapçak Han'ın eşinin adıdır; Dede Korkut hikâyelerinde Bamsı Beyrek'in sevgilisi Banu Çiçek ile anılır. Ad komşu Fars, Kürt, Ermeni ve Gürcü kültürlerinde de kadın adı olarak benimsenmiştir.
Ak sözcüğü eklendiğinde ad "beyaz çiçek" anlamını kazanır. "Ak-çi-çek" diye üç hecede okunur; iki ç sesi adı canlı kılar. Alçiçek ve Ayçiçek, aynı -çiçek parçasıyla kurulmuş yakın adlardır; Ayçiçek aynı zamanda bir bitki adıdır.